Contoh proposal usaha

PROPOSAL USAHA

“D’ ALZ RESTO N CAFE”

( Nama Usaha)

	Diajukan Kepada :                                                 Andra Sulindra, SE, M.Si

 

Lina Nur Fitriana

(Nama Pemilik)

D’ ALZ RESTO N CAFE

(Nama Perusahaan)

Jl. S. Parman Rt 17 No 75 Kelurahan Segiri

Samarinda kode Pos 75123 Kalimantan Timur.

No. Telp. 0541-737377 / 085752837377

(Alamat dan Telepon)

D’ ALZ RESTO N CAFE

Samarinda, 4 Januari 2014

Kepada Yth,

Ibu Andra Sulindra, SE, M.Si

Di Samarinda

Dengan Hormat,

Perihal:            

Proposal usaha Bisnis Restaurant Dan Cafe

Bersama surat ini kami kirimkan proposal Kerja sama bisnis dalam  rencana pembangunan Usaha Restaurant dan Cafe , saya mendapatkan suatu peluang yang sangat bagus dan saya sangat tertarik untuk mengembangkannya. Kami dari D’ Alz Resto N Cafe dalam hal ini  bermaksud untuk menawarkan kerjasama usaha dalam bidang distributor produk kami berupa :

 :

-          Aneka Makanan dan

-          Aneka Minuman

Selanjutnya sebagai bahan pertimbangan dan analisa, kami lengkapi proposal ini dengan analisa tentang rencana perluasan usaha.

Demikianlah surat permohonan ini besar kami buat, atas perhatiannya dan kerja samanya kami sampaikan

Terima kasih.

    Hormat Kami,

 Lina Nur Fitriana

Nama Dan Alamat Perusahaan

      Nama Perusahaan: d’Alz Resto n Cafe

      Alamat Perusahaan: Jl. S. Parman no 45 Samarinda Kalimantan Timur

      Telp: (0541) 737377

Usaha Yang Di Laksanakan

      Perusahaan kami bergerak di bidang jasa perdagangan yang menjual berbagai macam makanan dan minuman siap saji yang higenis dan bergizi serta cocok untuk di konsumsi untuk berbagai kalangan masyarakat.

      Sebelum kami mengoperasikan usaha yang akan kami rencanakan ini, kami harus mempunyai modal usaha. Untuk merencanakan pemasaran, perusahaan kami akan mempromosikan melalui media massa. Seperti melalui iklan di televisi lokal, radio maupun koran serta memanfaatkan jejaring sosial sebagai media promosi.

      Tujuan kami mendirika perusahaan ini adalah

1.       Berperan aktif dalam bidang bisnis

2.       Menyediakan kebutuhan kuliner untuk masyarakat

3.       Membuka lapangan pekerjaan

4.       Menjalin komunikasi dengan pelanggan

5.       Mendapatkan keuntungan

 Lokasi Usaha

      Sebuah pusat perbelanjaan (mall) yang berlokasi di daerah central kota, yang mana pengunjungnya sebagian besar dari kalangan masyarakat pada umumnya, mahasiswa, businessman dan sebagian lagi remaja yang menginjak dewasa. Dari waktu ke waktu  pengunjung yang datang ke pusat perbelanjaantersebut terus meningkat. Hal ini didukung dengan lokasi yang strategis, di pusat kota. tempat parkir yang luas dan dekat dengan perumahan elit yang cukup besar, kampus serta perkantoran.

Mall tersebut baru beroperasi sekitar 8 bulan dan masih tersedia tempat untuk usaha restoran & cafe sebanyak 2 unit.

Latar Belakang

    Dengan semakin maraknya berbagai macam restaurant atau café dan semakin beraneka ragam pula sajian yang dihidangkan. Maka kami berinisiatif untuk mendirikan usaha retaurant dan kafe yang mengerti akan kebutuhan kuliner masyarakat.

     d’alz resto n café ini didirikan untuk memanjakan lidah masyarakat yang mencintai kuliner khususnya untuk masakan asli indonesia dan berbagai macam minuman kombinasi.

Visi Dan Misi

Visi : Mitra dan solusi bagi masyarakat dengan memberikan pelayanan atas kebutuhan kuliner higenis dan bergizi.

Misi : Memberikan dan menerapkan pelayanan yang baik dan berkualitas demi kepuasan konsumen

 Target Pelanggan

Orientasi  bisnis  ini memiliki target pelanggan dengan spesifikasi  yang  telah  di tetapkan memiliki potensi besar, yaitu:
1. First target, adalah sasaran pelanggan karyawan  sebuah Mall tersebut  untuk mencukupi  makan  dan minum  sederhana,  yang  menjadi  kebutuhan  rutin.
2. Secondary target, adalah Pelanggan mall yang berkunjung ke tempat tersebut.

 Perspektif Masa Depan Usaha

 Dengan terciptanya tempat usaha yang bergerak di bidang jasa perdagangan, khususnya dalam hal kuliner dengan lokasi yang strategis, maka kami yakin usaha ini akan maju. Karena kebutuhan dan permintaan akan kuliner di kalangan masyarakat terutama masyarakat perkotaan saat ini sangat besar.

Analisis Persaingan

Berdasarkan pemantauan dan hasil survey yang ada bahwa di sekitar lokasi tempat yang kami dirikan usaha resto n café ini masih belum banyak terdapat dengan suasana yang nyaman dan higienis.

Segmentasi Pasar Yang Akan Dimasuki

D’Alz café membidik pangsa pasar menengah keatas, dengan pemberian harga yang sesuai dan tidak terlalu mahal. Pada prinsipnya kami akan membuka usaha ini dengan suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik, sehingga masyarakat menjadi puas dengan layanan kami dan senantiasa kembali lagi. Karena segmen pasar usaha kuliner ini cenderung kemasyarakatan sehingga hal ini dapat memicu persaingan dengan usaha café lainnya.

Pada awalnya pemenuhan permintaan kuliner dapat dipenuhi dari rumah makan biasa. Akan tetapi dengan semakin maraknya rumah-rumah makan kebutuhan masyarakat akan pangan makin meningkat. Hal inilah yang mendorong kami untuk membuka usaha berupa café yang memberikan pelayanan yang baik dan dapat memenuhi kebutuhan konsumen.

Produk Yang Diproduksi

Sebagian dari menu-menu yang akan disajikan antara lain

DRINK

• ES JAHE DELIMA
• CAPPUCCINO
• KOPI LUWAK
• KOPI CAMPUR BUAH-BUAHAN
• LEMON TEA MANGGA
• BIR PLETOK
• PUNCH PEACH JERUK NIPIS
• SUSU CINCAU
• SIRSAK SQUASH
• ES CEMUE

FOOD

• CLASSIC SNACK
• BAKWAN UDANG PEDAS
• SANDWICH GORENG ISI TELUR
• BERMACAM-MACAM SATE – AYAM SETAN- INTERMILAN SANDWICHES – MARTABAK MESIR
• BLACK AND WHITE ROLL CAKE
• PUMPKIN PIE
• CHINESE MANGGO PUDDING
• STEAK Dll

Personalia dan Perlengkapan Kantor

Pemilik : Lina Nur Fitriana

Penanggung Jawab : Gusti Antariksa Putri

Sekretaris : Rima Safitri

Bendahara : Maysaroh Putri

Penetapan Harga

Harga yang dikenakan adalah harga yang diperkirakan akan terjangkau oleh masyarakat luas.

Pelaksanaan Distribusi

Distribusi yang dilakukan perusahaan kami yaitu distribusi intensif, diusahakan sebanyak mungkin agar dapat menjual produk sebanyak-banyaknya dan lebih mendekati konsumen, sehingga lebih mudahdalam penjualannya dalam menghasilkan keuntungan yang sebanyak-banyaknya.

Strategi Promosi Yang Akan di Lakukan

Strategi yang akan kami jalankan pada perusahaan ini antara lain:

·         Membuat pamflet- pamflet berisi produk baru yang akan ditempel tiap bulannya

·         Melakukan iklan- iklan di media massa, media elektronik, dunia maya melalui jejaring sosial dan forum

·         Membuat katalog- katalog mengenai menu terbaru yang ada di café kami

Struktur Organisasi

.   Job Description

¤   Pemilik usaha bertugas untuk memantau jalannya usaha dan menerima laporan sebulan sekali dari hasil usaha.

¤   Sekretaris bertugas untuk membuat surat-surat yang dubutuhkan oleh perusahaan, mencatat data.

¤   Bendahara bertugas untuk membuat laporan keuangan setiap bulannya.

¤   Penanggung jawab bertugas untuk bertanggung jawab mengenai kejadian-kejadian yang terjadi di cafe dan bertanggung jawab untuk memantau cara kerja bawahannya dalam melayani pelanggan.

¤   Karyawan bertugas melayani para pelanggan cafe dengan menerapkan prinsip pelayanan prima.

Latar Belakang Tim Management

Latar belakang tim management ini terdiri dari dari orang-orang terdekat yang dipercayai dapat memajukan tempat pelayanan yang berhubungan dengan usaha cafe. Selain itu dituntut profesionalisme dalam menjalankan setiap pekerjaan.

Status Kepemilikan Usaha

Badan usaha adalah kesatuan yuridis ekonomis yang bertujuan untuk mencari keuntungan. Adapun status kepemilikan distro D’Alz Cafe yaitu perseroan. Dimana pengelolaannya di lakukan langsung oleh pemilik cafe. 

Analisis Peluang Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan)

    Kekuatan dari produk ini adalah:

    - Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

   - 1 (satu) produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa

   - Bahan produk yang terjamin dan higienis

2. Weakness (Kelemahan)

    Kelemahan dari produk ini adalah:

    - Tidak tahan lama

    - Produknya mudah ditiru

3. Opportunity (Peluang)

    - Tempat Strategis

    - Fasilitas yang cukup memadai

    - Free Wifi

4. Threath (Ancaman)

    - Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

Barang Investasi

- Kontrak Ruangan 1 tahun

- Meja, Kursi, lemari

- Kompor gas 1 unit

- Kompor Listrik 2 unit

- Perlatan memasak lainnya

- Kulkas

- Heater

Modal & Keuntungan

Total biaya pembangunan Restoran dan Café tersebut sebesar Rp 117.611.000, dengan rincian sebagai berikut

Barang Investasi:

- Kontrak Ruang 1 tahun                                            Rp    50.000.000

- Renovasi                                                                  Rp      5.000.000

- Kursi, meja, lemari                                                   Rp    25.000.000

- Kompor gas 2 unit                                                   Rp      1.200.000

- Kompor Listrik 1 unit                                               Rp      1.000.000

- Peralatan memasak lainnya                                       Rp      2.500.000

- Kulkas                                                                     Rp      3.000.000

- Heater                                                                      Rp      3.000.000

- Motor I unit                                                              Rp    12.000.000

- biaya lain-lain                                                                     Rp      1.000.000

Total                                       Rp   103.700.000

1.    Modal Kerja (Pembelian bhn food & drink, dll)                Rp.     13.911.000

Grand Total                           RP    117.611.000

Sumber Dana Investasi

Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank. Yaitu:

Modal sendiri

- Investasi                                            Rp   41.480.000 (40%)

Kredit Bank

- Investasi                                            Rp    62.220.000 (60%)

- Modal Kerja                                      RP    13.911.000

Total               Rp    76.131.000

Grand Total                            Rp   117.611.000

PENUTUP

Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini.

Besarharapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Anda pimpin.

Terima kasih atas kerjasamanya.

Hormat Kami,

(LINA NUR FITRIANA )

Pemilik Usaha